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        你知道工業鹽對于人體的危害有哪些嗎?

        2020-10-19

          你知道工業鹽對于人體的危害有哪些嗎?鹽是維持人類生命所必需的食物之一。它的主要成分是氯化鈉,還含有人體所需的碘等元素。
          工業鹽,其主要成分也是氯化鈉,但會有不同程度的雜質和重金屬超標,這些雜質會對人體產生危害,所以口感上沒有大的區別,而食鹽作為調味品在烹調中,使用受到限制,所以工業鹽作為食用鹽對人體的危害大于食用鹽是一個慢性過程,如工業鹽可導致鉛、砷、汞、鎘和亞硝酸鹽等雜質,重金屬長期積累可引起頭暈、皮膚病、心肌損傷、神經炎、多器官功能障礙、肌肉痙攣、腹痛,嘔吐、骨痛、腎炎,甚至導致癌癥、出生缺陷。尤其對孕婦和兒童來說是非常危險的。
        工業鹽
          同時,工業鹽中不含碘,長期食用會造成缺碘。
          甲狀腺腫是缺碘的典型表現。
          工業鹽中含有亞硝酸鹽,情況比較嚴重時,會引起中毒。
          亞硝酸鹽進入人體后,會使體內攜帶氧氣的低高鐵血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白。
          高鐵血紅蛋白遇氧時,結合牢固,不易分離。
          這樣,人體組織就會缺氧。
          當人體攝入0.3至0.5克亞硝酸鹽,可引起急性中毒,3克可致人死亡。
          人體一旦中毒,十余分鐘就會發病,出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻木、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀,嚴重抽搐、昏迷。在亞硝酸鹽中毒的情況下,食用牛奶、蛋清可適當緩解中毒,然后就醫。

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